1Épluchez et émincez finement les oignons à l'aide d'un couteau sur une planche à découper.
2Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve de votre Cookeo en mode 'dorer' pendant 1 minute avec préchauffage.
3Ajoutez les oignons émincés et faites-les dorer en remuant constamment pendant 1 minute.
4Incorporez les tomates, l'ail pelé et pressé ainsi que le thym.
5Faites cuire le tout en mode 'cuisson sous pression' pendant 7 minutes.
6Retirez le thym et réservez la préparation dans un plat à tarte préalablement beurré. Essuyez ensuite la cuve du Cookeo.
7Dans un saladier, mélangez les œufs et le thon émietté.
8Salez et poivrez à votre convenance.
9Versez la préparation aux œufs et au thon sur les légumes dans le plat à tarte.
10Enfournez la tarte pour 45 minutes.