Verrines de pommes caramélisées au spéculoos

Étapes de réalisation

1Épluchez les pommes et retirez les pépins. Coupez-les ensuite en gros dés (ou en quartiers si vous préférez).

2Dans une poêle, faites légèrement caraméliser les quatre cuillères à soupe de miel.

3Ajoutez les pommes et le beurre dans la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes.

4Laissez refroidir les pommes caramélisées.

5Placez les pommes dans des verrines.

6Coupez les spéculoos en petits morceaux et répartissez-les sur les pommes.

7(Optionnel) Si vous n'aimez pas le spéculoos, remplacez-le par du pain d’épices coupé en petits dés.

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