Ailerons de poulet glacés au gingembre

Étapes de réalisation

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2Peler le gingembre à l'aide d'une cuillère.

3Râper finement le gingembre ou l'émincer.

4Dans un bol, mélanger le gingembre avec le ketchup, la sauce soja, le miel, le piment et l'huile.

5Mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.

6Badigeonner généreusement les ailerons de poulet avec la sauce au gingembre.

7Laisser mariner 1h au frais.

8Placer les ailerons de poulet marinés dans le four chaud pendant 20 minutes.

9Retourner les ailerons à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément.

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