feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Ailes de poulet marinées épicées

Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Signaler un problème

Étapes de réalisation

1Commencez par retirer délicatement tous les pépins du piment rouge à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

2Ensuite, émincez finement le piment rouge en prenant soin de protéger vos mains avec des gants.

3Ajoutez le piment émincé aux autres ingrédients de la marinade : paprika, piment de Cayenne, huile d'olive, ail, gingembre, miel, vinaigre de cidre, sauce soja, sel et poivre.

4Utilisez un mixeur plongeant ou un blender pour mixer la marinade jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

5Goûtez la marinade et ajustez les doses de paprika et de piment de Cayenne selon votre préférence pour le niveau de piquant.

6Prenez les ailes de poulet et badigeonnez-les généreusement de la marinade à l'aide d'un pinceau de cuisine. Assurez-vous que chaque aile soit bien recouverte de marinade.

7Placez les ailes de poulet marinées dans un plat ou un récipient hermétique. Couvrez le plat et réservez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure, idéalement toute une nuit. Plus les ailes marineront, plus la saveur sera intense.

8Préchauffez votre barbecue ou votre grill à feu moyen.

9Sortez les ailes de poulet du réfrigérateur et disposez-les sur la grille du barbecue ou du grill.

10Laissez cuire les ailes de poulet pendant environ 25 minutes, en les retournant régulièrement pour assurer une cuisson uniforme.

11Vérifiez la cuisson des ailes en les piquant avec un couteau : le jus qui s'écoule doit être clair.

12Si les ailes sont légèrement dorées et que le jus est clair, vos ailes de poulet marinées sont prêtes à être dégustées.

Commentaires

Donnez votre avis et soyez le premier à laisser un commentaire !

Recettes similaires