Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7). Pendant ce temps, préparez la sauce : dans un bol, mélangez la sauce soja, le sirop d'érable, le ketchup, le jus de citron, la moutarde, l'ail haché, le gingembre et le tabasco.
2Si vous aimez le sucré, n'hésitez pas à ajouter une ou deux cuillères à soupe de miel à la sauce pour une saveur encore plus gourmande.
3Assaisonnez généreusement les ailes de poulet avec du sel et du poivre. Ensuite, enrobez-les soigneusement de la sauce préparée, en vous assurant que chaque morceau soit bien imprégné.
4Déposez les ailes enrobées sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou sur une grille. Enfournez-les et laissez cuire pendant environ 40 minutes.
5Toutes les 10 minutes, retournez les ailes et arrosez-les avec la sauce qui reste dans le bol. Cela leur permettra de cuire uniformément et de devenir bien croustillantes.
6Une fois la cuisson terminée, activez le grill de votre four et laissez les ailes dorer pendant quelques minutes supplémentaires. surveillez attentivement afin d'éviter qu'elles ne brûlent.
7C'est prêt ! Sortez les ailes croustillantes du four et servez-les immédiatement, accompagnées de riz cantonais ou de votre accompagnement préféré.
