1Commencez par éplucher et hacher finement les gousses d'ail.
2Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, l'ail haché, le piment, le sel et le poivre. Assurez-vous que la marinade soit bien homogène.
3Plongez les ailes de poulet dans la marinade et enrobez-les soigneusement.
4Transférez les ailes de poulet marinées dans un plat allant au four.
5Versez la marinade restante sur les ailes et assurez-vous qu'elles soient bien enrobées.
6Recouvrez le plat de film alimentaire et réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
7Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
8Enfournez les ailes de poulet marinées pendant 30 minutes.
9Pendant la cuisson, arrosez régulièrement les ailes de poulet avec la marinade à l'aide d'un pinceau de cuisine.
10Une fois la cuisson terminée, sortez les ailes de poulet du four et servez-les bien chaudes.
11Vous pouvez accompagner les ailes de poulet de sauce barbecue, de ketchup ou toute autre sauce de votre choix.