Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer la marinade : dans un saladier, réunissez la moutarde, le miel, le jus du citron et le paprika. N'oubliez pas d'assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
2Intégrez les ailes de poulet à la préparation en mélangeant avec vos mains. Assurez-vous que chaque morceau soit bien enrobé par la marinade.
3Couvrez le saladier avec un film alimentaire ou une assiette, puis réservez au frais pendant une heure minimum.
4En attendant, préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
5Une fois le temps de marinade écoulé, répartissez soigneusement les ailes de poulet dans un plat adapté au four.
6Enfournez le poulet et laissez cuire pendant 20 minutes.
7Retournez ensuite chaque morceau pour assurer une cuisson homogène, puis poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes.
8Surveillez régulièrement le poulet en fin de cuisson afin de garantir une belle coloration dorée et une texture croustillante.
9Une fois cuites, sortez les ailes du four et servez-les immédiatement avec l'accompagnement de votre choix. N'hésitez pas à arroser les ailes avec le reste de marinade pour plus de saveur.
