Préparation20min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparer la marinade. Commencez par éplucher et presser les gousses d’ail. Ensuite, pressez l’orange pour en extraire le jus. Mélangez le jus d’orange avec le miel et l’ail pressé.
2Mariner les ailes de poulet. Badigeonnez généreusement les ailes de poulet avec la marinade. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
3Préchauffer le four. Préchauffez votre four à 230 °C.
4Créer des brochettes d’ailes de poulet. Piquez les ailes de poulet marinées sur des brochettes.
5Cuisson des brochettes. Déposez les brochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes.
6Retourner les brochettes. Ouvrez le four et retournez les brochettes. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
7Vérification de la cuisson. Vérifiez que les ailes de poulet sont bien cuites et dorées. Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.
8Sortir du four et servir. Sortez les brochettes du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir. Accompagnez-les de votre sauce préférée.
