Ananas rôtis aux spéculoos

Étapes de réalisation

1Commencez par découper l'ananas en morceaux de taille moyenne. Répartissez les morceaux dans un plat allant au four.

2Émiettez ensuite les spéculoos en les plaçant dans un torchon ou un sac congélation. Vous pouvez utiliser vos mains, un rouleau à pâtisserie ou un attendrisseur à viande pour cette étape.

3Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, le sucre, la noix de coco râpée et les miettes de spéculoos émiettées. Assurez-vous que le mélange soit homogène.

4Répartissez cette préparation sur les morceaux d'ananas dans le plat allant au four.

5Enfournez le plat à 190°C pendant 30 minutes. Le crumble doit être doré et légèrement croustillant.

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