Andouillettes au vin blanc

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans un plat allant au four, déposez vos andouillettes.

3Versez le vin blanc dans le plat, en veillant à ce qu'il recouvre le fond mais sans noyer les andouillettes.

4Parsemez les andouillettes d'oignons émincés.

5Enfournez le plat pour une vingtaine de minutes, en surveillant régulièrement la cuisson. Les andouillettes doivent être bien dorées et le vin blanc légèrement réduit.

6Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et servez chaud. Accompagnez vos andouillettes d'une purée de pommes de terre, de lentilles ou d'une salade verte.

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