Aumônières aux fruits d'automne

Étapes de réalisation

1Pelez et coupez vos pommes en petits morceaux.

2Placez les pommes dans une casserole avec un peu d'eau et de sucre.

3Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes soient tendres et forment une compote.

4Ajoutez ensuite les pruneaux et les raisins secs, et laissez compoter quelques minutes supplémentaires.

5Préchauffez votre four en mode grill.

6Prenez une demi-feuille de brick et humidifiez légèrement les bords.

7Déposez une cuillerée à soupe de compote tiède au centre de la feuille.

8Repliez les bords de la feuille de brick vers le centre, en formant une bourse.

9Déposez un quart de feuille de brick supplémentaire sous chaque aumônière pour plus de solidité.

10Enfournez les aumônières et laissez-les cuire sous le grill pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les feuilles de brick soient dorées et croustillantes.

11Servez les aumônières chaudes, accompagnées d'une boule de glace ou d'un coulis de fruits rouges si vous le souhaitez.

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