Babybel panés

Étapes de réalisation

1Prenez chacun des Babybel et retirez-en délicatement la coque.

2Préparez ensuite trois assiettes creuses. Dans la première, versez de la farine. Dans la seconde, battez deux œufs. Dans la troisième, placez de la chapelure.

3Saisissez un Babybel et roulez-le un à un dans chaque assiette. Commencez par le rouler délicatement dans la farine, en veillant à en retirer l'excès. Passez-le ensuite dans l'œuf battu, en l'immergeant complètement. Terminez en le roulant dans la chapelure, en vous assurant qu'il soit bien enrobé.

4Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu doux. Lorsque le beurre est fondu et commence à frémir, déposez-y vos Babybel panés. Laissez-les dorer environ 3 minutes de chaque côté, en les retournant délicatement à mi-cuisson pour une coloration uniforme.

5Une fois parfaitement dorés, retirez les Babybel panés de la poêle et déposez-les sur quelques feuilles d'essuie-tout pour absorber l'excès d'huile.

6Vos apéritifs sont prêts à déguster ! Servez les Babybel croustillants bien chauds, avec une touche de sauce piquante pour les plus audacieux.

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