Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2Dans une poêle, faites revenir l'ail et le persil finement hachés dans un filet d'huile d'olive. Vous pouvez ajouter une pincée de sel et de poivre pour relever le goût.
3Ajoutez les steaks hachés en morceaux et les poivrons coupés en dés. Faites-les cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, en mélangeant régulièrement. Les steaks doivent être à point.
4Pendant ce temps, coupez la baguette en trois tranches égales dans le sens de la longueur.
5Prenez une tranche de baguette et tartinez-la généreusement de crème semi-liquide. N'hésitez pas à la choisir en fonction de vos goûts : ail et fines herbes, poivrons grillés, champignons...
6Coupez un steak haché cuit en deux et déposez les morceaux sur la tartine.
7Ajoutez par-dessus les poivrons sautés.
8Enfin, coupez le fromage en fines lamelles et répartissez-les sur la garniture. Vous pouvez opter pour un fromage à raclette, du cheddar, du gruyère ou tout autre fromage fondant selon vos préférences.
9Enfournez les deux tartines pendant 10 minutes. Le fromage doit être bien fondu et légèrement gratiné.
10Servez les tartines chaudes, accompagnées d'une salade verte ou de crudités.
