Pizza steak haché

Étapes de réalisation

1Préparez la pâte : Versez la farine dans un saladier et creusez un puits au centre. Incorporez la levure, l'huile d'olive et l'eau dans le puits. Mélangez pendant 3 minutes pour obtenir une pâte homogène. Pétrissez ensuite la pâte à la main en ajoutant un peu de farine pour éviter qu'elle ne colle. Aplatissez la pâte au rouleau et laissez-la reposer quelques minutes.

2Préchauffez le four : Allumez votre four et réglez-le sur 210°C.

3Préparez la garniture : Pendant que la pâte repose, faites cuire le steak haché avec les oignons dans une poêle. Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza. Coupez les poivrons en lamelles et répartissez-les sur la pizza. Ajoutez ensuite les morceaux de steak haché avec les oignons.

4Enfournez et terminez la cuisson : Enfournez la pizza et laissez-la cuire 20 minutes à 210°C. A la sortie du four, cassez un œuf sur la pizza. La chaleur de la pizza cuira l'œuf.

5Dégustez! Votre pizza maison est prête à être dégustée.

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