Préparation5min
Cuisson4min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Tout d'abord, choisissez de belles bananes bien mûres, à la peau jaune et sans taches. Pelez-les délicatement et coupez-les soigneusement en deux dans le sens de la longueur.
2Maintenant, munissez-vous d'une poêle à fond épais et faites-y fondre une noisette de beurre à feu doux. Laissez le beurre mousser tranquillement.
3Une fois le beurre fondu, déposez délicatement les moitiés de bananes dans la poêle, côté bombé vers le bas. Veillez à les espacer suffisamment pour qu'elles dorent uniformément.
4Saupoudrez généreusement les bananes de sucre cassonade, en veillant à recouvrir toute leur surface. Le sucre cassonade apportera une délicieuse saveur caramélisée.
5Laissez les bananes cuire à feu doux pendant 2 minutes de chaque côté, en les retournant délicatement à l'aide d'une spatule. Surveillez attentivement la cuisson pour éviter que les bananes ne brûlent.
6Une fois les bananes dorées et légèrement caramélisées, retirez-les de la poêle et dégustez-les tièdes. Vous pouvez les accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'une crème fraîche épaisse, pour un dessert encore plus gourmand.
