Préparation5min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher les bananes et les couper en petits morceaux. N'hésitez pas à retirer les parties brunes ou abîmées pour un meilleur résultat.
2Déposez ensuite les bananes coupées dans le bol de votre robot mixeur.
3Arrosez généreusement les morceaux de bananes avec du jus de citron. Ce jus permettra d'éviter qu'elles ne noircissent et apportera une touche acidulée à votre glace.
4Incorporez le reste des ingrédients dans le bol, en veillant à bien les répartir au milieu des morceaux de bananes.
5Refermez le bol du robot et assurez-vous qu'il est bien fermé avant de commencer le mixage.
6Programmez votre robot mixeur sur une vitesse basse (1 à 10) et mixez pendant 40 secondes. Si votre mixeur possède une fonction glace, sélectionnez-la pour un résultat optimal.
7Pendant le mixage, gardez un œil sur la consistance de la glace. Si elle vous semble trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter un peu de liquide (lait, jus de fruit, eau...) petit à petit.
8Dès que la glace atteint une texture crémeuse et homogène, arrêtez le mixage.
9Vous pouvez déguster votre glace à la banane immédiatement, ou la placer au frais pendant 15 minutes maximum pour qu'elle se raffermisse un peu.
10Servez votre glace à la banane dans de jolis ramequins ou coupelles, et n'hésitez pas à la décorer de quelques rondelles de bananes, de pépites de chocolat ou de copeaux de noix de coco pour un dessert encore plus gourmand.
