Cake à la banane facile

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 150 °C (thermostat 5).

2Ensuite, pelez les bananes et mixez-les avec le jus de citron afin d'obtenir une purée lisse et homogène.

3Incorporez ensuite les œufs, le lait et le beurre fondu à la préparation. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une crème légère et onctueuse.

4Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure.

5Creusez un puits au centre du mélange sec et versez-y la préparation à la banane. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule ou d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6Beurrez généreusement un moule à manqué ou un moule à cake. Versez-y la pâte en la répartissant uniformément.

7Enfournez le gâteau pour 40 minutes à 150 °C (thermostat 5). Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort propre, le gâteau est cuit.

8Laissez tiédir le gâteau quelques minutes avant de le démouler et de le déguster.

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