Préparation5min
Cuisson2min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un premier temps, préparez la base de votre glace : épluchez votre banane bien mûre, puis coupez-la en rondelles. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
2Ensuite, faites cuire ces rondelles au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale. Vous pouvez également les faire cuire à la poêle avec un peu d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3Une fois cuites, mixez les rondelles de banane avec les petits suisses jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène. Vous pouvez utiliser un mixeur plongeant ou un blender.
4Versez la préparation dans un récipient adapté à la congélation et placez-la au congélateur pendant 1 heure et 30 minutes. Attention, ne dépassez pas ce temps, car la glace risquerait de devenir trop dure.
5Une fois la glace prise, sortez-la du congélateur quelques minutes avant de la déguster afin qu'elle ramollisse légèrement. Vous pouvez la servir dans des coupes individuelles ou la déguster directement dans le récipient.
6N'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou des morceaux de biscuits émiettés.
7Bonne dégustation !
