Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
2Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sucre vanillé.
3Incorporer les œufs un à un au mélange sec, en mélangeant bien entre chaque ajout.
4Verser le mélange lait-beurre dans le saladier et mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
5Préchauffer le four à 200°C.
6Remplir des moules à biscuits (en silicone ou en papier) jusqu'aux 2/3 de leur hauteur avec la pâte.
7Enfourner les biscuits et les faire cuire pendant 20 minutes.
8Laisser refroidir complètement les biscuits avant de passer à l'étape suivante.
9Faire fondre le Nutella au bain-marie ou au micro-ondes (à faible puissance).
10À l'aide d'une poche à douille, réaliser un trou dans le dessous de chaque biscuit refroidi.
11Remplir les biscuits de Nutella fondu à l'aide de la poche à douille.
12Dans un saladier, fouetter la crème fraîche et le mascarpone jusqu'à obtenir une texture épaisse et crémeuse (plus dense qu'une chantilly classique).
13Sucrer le glaçage à votre convenance et ajouter le colorant alimentaire de votre choix.
14À l'aide d'une poche à douille, décorer les biscuits fourrés au Nutella avec le glaçage mascarpone.
15Laisser libre cours à votre imagination et amusez-vous à créer des motifs et des formes originales !
