Préparation15min
Cuisson4min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par mélanger les œufs, la crème, le sucre, l'huile et le sel dans un bol.
2Incorporez progressivement la farine et la levure dans le mélange, en remuant constamment jusqu'à obtenir une pâte homogène. N'hésitez pas à ajouter un peu plus de farine si la pâte est trop collante.
3Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée, sur une épaisseur d'environ 5 mm.
4Utilisez un emporte-pièce ou un couteau pour découper la pâte dans la forme de votre choix.
5Faites chauffer de l'huile dans une poêle ou une friteuse à feu moyen.
6Plongez délicatement les beignets dans l'huile chaude et faites-les frire pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7Une fois les beignets cuits, retirez-les de l'huile et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
8Saupoudrez les beignets de sucre glace et dégustez-les chauds ou froids. Bon appétit !
