Sauce béchamel

Étapes de réalisation

1Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires devant vous. Cela vous permettra de travailler plus efficacement et d'éviter d'oublier quoi que ce soit.

2Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un fouet. Veillez à bien incorporer tous les ingrédients pour obtenir une préparation homogène.

3Versez ensuite un peu de farine dans la préparation, par petites quantités, tout en continuant à mélanger. La quantité de farine nécessaire dépendra de la consistance que vous souhaitez obtenir. Commencez par une petite quantité, puis ajoutez-en progressivement jusqu'à ce que la préparation ait l'épaisseur désirée.

4Une fois la consistance souhaitée atteinte, votre préparation est prête à être utilisée. Vous pouvez l'utiliser immédiatement ou la conserver au réfrigérateur pour plus tard.

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