Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Rincez soigneusement le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau devienne limpide.
2Dans une casserole, versez le riz rincé, l'eau, le sel et le poivre.
3Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à couvert pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et tout le liquide absorbé.
4Laissez le riz refroidir complètement.
5Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de riz, la sauce soja et le sucre glace.
6Versez le mélange sur le riz refroidi et mélangez délicatement pour bien enrober les grains.
7Dans un autre bol, mélangez le yaourt et le ketchup.
8Étalez une fine couche de mélange sur chaque tranche de saumon fumé.
9Roulez chaque tranche de saumon en un rouleau bien serré.
10Réservez les makis au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'ils se raffermissent.
11Faites cuire les épis de maïs à la vapeur ou à l'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
12Faites cuire le chou de votre choix à la vapeur ou à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.
13Préparez un glaçage simple en mélangeant un peu de miel, de sauce soja et de jus de citron.
14Badigeonnez les légumes cuits avec le glaçage et laissez-les refroidir.
15Incisez les tomates cerises en croix sur le dessus.
16Lavez soigneusement les champignons et coupez-les en tranches.
17Faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
18Prélevez une petite quantité de riz nature et façonnez-la en un petit bonhomme.
19Dessinez le visage du bonhomme avec du ketchup.
20Faites griller les tranches de pain de mie.
21À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, découpez des étoiles dans les tranches de pain de mie et dans l'emmental.
22Assemblez les étoiles de pain de mie et d'emmental en les superposant.
23Taillez les carottes en rondelles fines.
24Utilisez le riz nature pour façonner un corps de tracteur.
25Pour les roues avant, utilisez les rondelles de carottes.
26Pour les roues arrière, utilisez les épis de maïs cuits.
27Disposez délicatement la roquette, les champignons poêlés, les makis de saumon fumé, le tracteur en riz, le petit bonhomme en riz, le toast en forme d'étoile, les tomates cerises et la crème yaourt/ketchup dans votre bento.
28Laissez libre cours à votre créativité pour arranger les éléments de manière esthétique et appétissante.
