Biscuits fondants à la noix de coco

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6).

2Sortir une plaque de cuisson et recouvrez-la de papier sulfurisé.

3Dans un grand bol, fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

4Ajouter le sucre, la farine, la noix de coco et la levure chimique, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

5Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

6À l'aide d'une cuillère, déposer des cuillerées à soupe de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d'environ 5 cm.

7Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

8Laisser les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

9Savourez vos délicieux biscuits à la noix de coco ! Ils sont parfaits pour une collation ou un dessert.

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