Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, réunissez la farine et le sucre. Mélangez délicatement ces deux ingrédients secs, comme si vous prépariez un lit moelleux pour accueillir les saveurs suivantes.
2Laissez la douceur de la crème rejoindre la farine et le sucre. Mélangez à nouveau, cette fois en imaginant que vous créez un tourbillon harmonieux.
3Coupez le beurre en petits dés, comme si vous jouiez à un jeu de construction culinaire. Incorporez-le progressivement à la préparation, en l'écrasant délicatement avec la farine. Imaginez que vous sculptez une pâte friable, comme un crumble gourmand.
4Versez l'eau petit à petit, en mélangeant avec vos mains. Laissez la pâte s'hydrater, se former, prendre vie. Imaginez que vous modelez une boule compacte, comme un petit soleil prêt à briller.
5Enveloppez la boule de pâte dans un film alimentaire, comme pour la protéger d'un sommeil réparateur. Laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes. Imaginez qu'elle se repose tranquillement, ses saveurs s'intensifiant doucement.
6Préchauffez votre four à 150°C, comme pour créer un environnement chaleureux pour vos futurs biscuits. Imaginez que vous préparez un petit nid douillet pour les accueillir.
7Après 10 minutes, divisez la pâte en deux parts égales. Dans chacune d'elles, ajoutez la vanille et la cannelle, comme si vous insuffliez une âme parfumée à vos créations. Imaginez que vous donnez à chaque biscuit sa propre personnalité, sa propre signature gustative.
8Munissez-vous de vos emporte-pièces préférés, comme de petits outils magiques pour dessiner des formes gourmandes. Etendez la pâte sur 1 cm d'épaisseur environ, puis découpez des biscuits aux formes originales et amusantes. Imaginez que vous créez une galerie d'art miniature, chaque biscuit étant une œuvre unique.
9Enfournez vos biscuits à 150°C pendant 8 à 10 minutes. Imaginez qu'ils se dorent au soleil, se transformant en de petits bijoux croustillants.
10Laissez refroidir vos sablés avant de les déguster. Imaginez que vous savourez le fruit de votre travail, chaque bouchée vous transportant dans un voyage gourmand unique.
