Préparation30min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2Pendant ce temps, découpez votre chocolat en petites pépites.
3Dans un saladier, mélangez 75 g de beurre mou, le sucre, l'œuf entier et l'arôme de vanille jusqu'à obtenir une texture homogène.
4Incorporez progressivement la farine préalablement mélangée à la levure chimique, au sel et aux pépites de chocolat.
5Enroulez la pâte obtenue autour de vos moules à donuts ou à bagels. Il est important de créer un cercle régulier et assez épais pour obtenir des cookies donuts moelleux. 🍩
6Enfournez vos cookies donuts pendant 10 minutes. Surveillez la cuisson, car le temps peut légèrement varier en fonction de votre four.
7Pendant ce temps, préparez votre glaçage : faites fondre le chocolat dans une casserole avec la crème liquide en remuant délicatement.
8Une fois les cookies donuts cuits, démoulez-les délicatement et trempez une face de chaque donut dans le chocolat fondu.
9Laissez refroidir vos cookies donuts glacés quelques minutes avant de les déguster. Vous pouvez les décorer d'un peu de sucre glace ou de vermicelles colorés pour une touche finale gourmande.
