Blé au cantal, ail et persil

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) sans la grille.

2Dans un plat allant au four, versez le blé et le bouillon.

3Recouvrez le tout d'eau chaude.

4Placez le plat sur la grille froide du four.

5Laissez cuire pendant 30 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée.

6Pendant que le blé cuit, pelez l'ail et hachez-le finement.

7Lavez et ciselez le persil.

8Coupez le cantal en petits cubes.

9Une fois le blé cuit, sortez le plat du four.

10Ajoutez l'ail, le persil, le poivre et les cubes de cantal au blé.

11Mélangez bien le tout.

12Remettez le plat au four et laissez cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

13Servez le blé chaud, directement dans le plat ou dans des assiettes individuelles.

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