Préparation10min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Plongez-vous dans l'univers culinaire et commencez par sortir votre poêle préférée. Faites chauffer un filet d'huile à feu moyen.
2Déposez délicatement la viande hachée dans la poêle et laissez-la dorer de chaque côté en la remuant régulièrement avec une spatule.
3Lorsque la viande est bien colorée, libérez les saveurs de l'ail et du gingembre en les ajoutant à la préparation. Mélangez le tout pour que les arômes se diffusent harmonieusement.
4Lavez soigneusement les tomates et découpez-les en petits morceaux. Incorporez-les ensuite à la viande, en conservant presque tout le jus précieux des tomates pour un maximum de saveur.
5Assaisonnez généreusement avec du sel, du poivre et une touche de curcuma pour rehausser le goût. Laissez mijoter à feu moyen pendant 20 à 25 minutes, en remuant de temps en temps, afin que le jus de cuisson se réduise et concentre les saveurs.
6Pendant que la préparation mijote, faites cuire votre riz préféré selon les instructions sur l'emballage.
7Une fois le riz cuit et la sauce bien réduite, dressez votre plat en déposant le riz moelleux dans une assiette, puis en nappant généreusement de la sauce savoureuse au bœuf et aux tomates.
8Dégustez cette explosion de saveurs et laissez-vous transporter par le voyage culinaire que vous venez de réaliser.
