Bœuf mariné aux nouilles chinoises

Étapes de réalisation

1Dans un récipient, mélangez le jus de citron et la sauce de soja.

2Si votre bœuf n'est pas déjà coupé en petits morceaux, faites-le à présent.

3Plongez le bœuf dans la marinade et laissez reposer pendant 30 minutes.

4Coupez les oignons en fines lamelles.

5Faites cuire les nouilles chinoises selon les instructions du paquet (généralement quelques minutes suffisent).

6Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu vif.

7Saisissez le bœuf mariné pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

8Versez les oignons émincés dans la poêle avec le bœuf.

9Ajoutez le reste de la marinade et laissez mijoter quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

10Égouttez les nouilles chinoises et répartissez-les dans des assiettes.

11Recouvrez les nouilles du bœuf et de la sauce.

12Savourez votre plat avec des baguettes !

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