Boudin aux pommes en brick

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C.

2Epluchez les pommes , coupez-les en petits dés et faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre et une pincée de cannelle . Réservez.

3Hachez le boudin noir en morceaux d'environ 1 cm.

4Dans la même poêle que les pommes , faites revenir les morceaux de boudin noir avec une cuillère à soupe de miel .

5Prenez une feuille de brick et badigeonnez-la de beurre fondu à l'aide d'un pinceau ️. Déposez une cuillère de pommes et une de boudin noir dans un coin de la feuille. Repliez la feuille en triangle, en rabattant successivement les côtés vers l'intérieur, jusqu'à obtenir un triangle bien fermé 📐. Répétez l'opération pour obtenir 4 à 6 croustillants.

6Déposez les croustillants sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Enfournez 15 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les bricks soient bien dorées .

7Servez chaud et régalez-vous !

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