Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre en veillant à ce qu'il ne brûle pas. Remuez régulièrement pour une fonte uniforme.
2Pendant que le chocolat fond, enfermez les biscuits dans un sac en plastique résistant.
3À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, écrasez les biscuits en miettes de différentes tailles. Vous pouvez également utiliser un robot ménager pour cette étape.
4Mélangez les miettes de biscuits au chocolat fondu en utilisant une cuillère ou une spatule.
5Formez un boudin compact avec la pâte obtenue. Vous pouvez vous aider de vos mains humidifiées pour un façonnage plus facile.
6Placez le boudin au réfrigérateur pendant au moins 1 heure afin qu'il durcisse et se tienne bien.
7À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez le boudin en fines rondelles.
8Servez les gâteaux et savourez leur texture croustillante et fondante.
