Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et préchauffez-le à 180°C (thermostat 6).
2Dans un saladier, mélangez le yaourt et le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène.
3Incorporez progressivement les œufs, un par un, tout en continuant de mélanger.
4Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation.
5Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis incorporez-les progressivement au mélange en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule ou d'un fouet.
6Une fois la pâte homogène, versez-la dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
7Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant 30 minutes.
8Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort sèche, le gâteau est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
9Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le démouler.
10Pendant ce temps, émiettez le gâteau dans un saladier.
11Dans un autre saladier, mélangez le mascarpone jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
12Incorporez progressivement les miettes de gâteau au mascarpone, en mélangeant délicatement.
13Formez ensuite de petites boules de la taille d'une noix avec le mélange obtenu.
14Faites fondre le Nutella au bain-marie et enrobez chaque boule de gâteau de Nutella fondu.
15Décorez ensuite les boules de gâteau avec des perles de sucre ou des vermicelles en chocolat.
16Placez les boules de gâteau au réfrigérateur pendant une heure minimum avant de les déguster.
