Boules de noix de coco

Étapes de réalisation

1Commencez par mélanger 200 grammes de noix de coco râpée avec l'intégralité du lait concentré. N'oubliez pas de réserver le reste de la noix de coco pour l'enrobage final.

2Travaillez le mélange jusqu'à obtenir une consistance homogène, sans grumeaux.

3Placez ensuite la préparation au réfrigérateur pour toute une nuit afin qu'elle se raffermisse.

4Le lendemain, sortez la pâte coco du réfrigérateur et formez de petites boules de la taille que vous souhaitez.

5Roulez chaque boule dans la noix de coco râpée réservée, de façon à bien les enrober.

6Vos délicieuses boules coco sont prêtes à être dégustées !

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