Boulettes de bœuf à la coriandre

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher l'ail et l'oignon. Hachez-les finement.

2Dans un saladier, ajoutez le bœuf haché, l'ail et l'oignon hachés, l'œuf et la coriandre ciselée. Mélangez soigneusement avec vos mains jusqu'à obtenir une préparation homogène.

3Façonnez la préparation en boulettes de taille uniforme.

4Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

5Déposez les boulettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent de tous les côtés.

6Une fois les boulettes cuites, retirez-les de la poêle et servez-les immédiatement.

7Vous pouvez accompagner les boulettes de riz, de salade ou de légumes de votre choix.

8Bon appétit !

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