Boulettes de viande à la tomate (cookeo)

Étapes de réalisation

1Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Dans un grand saladier, mélangez la moitié de l’oignon émincé avec la viande et malaxez bien. Incorporez ensuite l’œuf et mélangez à nouveau. Formez des boulettes de taille moyenne avec la préparation.

2Dans votre Cookeo, sélectionnez le mode « dorer ». Faites revenir le reste de l’oignon émincé avec l’ail. Ajoutez ensuite les boulettes et remuez régulièrement pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur tous les côtés.

3Versez le bouillon, le coulis de tomates et les épices dans le Cookeo. Remuez délicatement pour bien mélanger les ingrédients.

4Sélectionnez le mode « cuisson rapide » et laissez votre Cookeo faire son travail pendant 10 minutes.

5Salez et poivrez à votre convenance. Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes, selon votre préférence.

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