Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par battre l'œuf dans un saladier.
2Ajoutez ensuite la chapelure, les épices et les épinards finement hachés au mélange.
3Incorporez la viande hachée et mélangez bien à l'aide d'une fourchette ou de vos mains.
4Ajoutez les oignons finement émincés et l'ail écrasé, puis le concentré de tomate. Mélangez à nouveau.
5Formez des boulettes de la taille d'un petit œuf, en veillant à ce qu'elles soient bien compactes.
6Dans une assiette, versez de la farine. Roulez chaque boulette dans la farine pour les enrober uniformément.
7Dans une poêle, faites chauffer de l'huile à feu moyen-vif.
8Déposez les boulettes dans l'huile chaude et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement pour obtenir une cuisson uniforme et dorée.
9Une fois les boulettes bien dorées, retirez-les de la poêle et servez-les immédiatement, chaudes et savoureuses.
10Accompagnez-les de la garniture de votre choix : riz, salade, pommes de terre sautées... Laissez libre cours à votre créativité !
