Boulettes de viande épicées

Étapes de réalisation

1Assaisonnez la viande hachée avec toutes les épices de votre choix. N'hésitez pas à être généreux !

2Façonnez ensuite des boulettes de taille régulière avec la viande hachée. La taille idéale, c'est celle qui tient confortablement dans votre main.

3Dans une poêle chaude, versez un filet d'huile d'olive. Une fois l'huile chaude, ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

4Ajoutez les boulettes de viande hachée dans la poêle et laissez-les cuire doucement en les retournant régulièrement pour qu'elles soient dorées de tous les côtés.

5Lorsque les boulettes sont cuites, cassez un œuf dans la poêle et laissez-le cuire selon votre préférence : mollet, baveux ou dur.

6Une fois l'œuf cuit, servez immédiatement vos délicieuses boulettes accompagnées de riz, de pâtes ou de salade, selon votre envie !

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