Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C. Pendant que le four chauffe, préparez votre plan de travail.
2Prenez votre jambon et coupez-le en petits dés. Ensuite, occupez-vous des olives et des champignons : coupez-les finement, puis mélangez le tout dans un bol. Ajoutez le pesto à votre convenance et mélangez bien.
3Munissez-vous de votre pâte et étalez-la sur votre plan de travail. Avec un couteau, découpez-la en grands carrés.
4À l'aide d'une cuillère, déposez un petit tas de votre préparation à base de jambon, d'olives et de champignons au centre de chaque carré de pâte.
5Refermez chaque carré de pâte en forme de boule pour enfermer la préparation à l'intérieur. Veillez à bien sceller les bords pour éviter que le contenu ne s'échappe pendant la cuisson.
6Cassez un œuf et séparez le jaune du blanc. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque boule de pâte avec le jaune d'œuf. Cela donnera une belle couleur dorée à vos bouchées après la cuisson.
7Une fois toutes les boules préparées, disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes, en surveillant régulièrement.
8Vos bouchées apéritives sont prêtes lorsqu'elles sont bien dorées et gonflées. Sortez-les du four et laissez-les tiédir quelques minutes avant de les déguster. Bon appétit !
