Préparation15min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et suffisamment compacte. N'hésitez pas à ajuster la quantité de noix de coco ou de lait concentré si nécessaire.
2Façonnez la pâte en petites formes arrondies ou en barres allongées, selon vos préférences. Déposez-les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3Placez la plaque au réfrigérateur pendant au moins 5 heures, voire toute une nuit, pour que le mélange noix de coco-lait concentré se raffermisse.
4Pendant ce temps, préparez la garniture au chocolat. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes, en surveillant attentivement pour éviter qu'il ne brûle. Remuez ensuite à la spatule pour obtenir une texture lisse et homogène. Laissez le chocolat tiédir légèrement.
5À l'aide d'une fourchette, trempez chaque barre de noix de coco dans le chocolat fondu. Laissez égoutter un instant au-dessus du bol, puis tapotez délicatement la fourchette sur le bord du récipient pour retirer l'excédent de chocolat.
6Déposez les barres enrobées de chocolat sur une grille et laissez-les reposer à température ambiante jusqu'à ce que le chocolat se solidifie complètement.
7Vos bounty bars maison sont maintenant prêts à être dégustés !
