Préparation30min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1⚡️ Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. L'huile est prête lorsque vous voyez de légères vagues à sa surface.
2Faire revenir tous les ingrédients, à l'exception du bouquet garni et du liquide. Mélangez régulièrement pour une cuisson uniforme.
3Ajouter le bouquet garni et le liquide. N'hésitez pas à ajuster la quantité de liquide en fonction de la consistance souhaitée.
4Cuire sous pression pendant 20 minutes. Refermez correctement votre autocuiseur et assurez-vous que la soupape est bien positionnée.
5Ajouter les pommes de terre. Profitez de la décompression de l'autocuiseur pour incorporer les pommes de terre. Refermez et re-cuire.
6Cuire sous pression pendant 15 minutes supplémentaires. Surveillez la cuisson et ajustez le temps si nécessaire.
7Servir chaud et savourer ! N'oubliez pas de retirer le bouquet garni avant de servir.
