Préparation15min
Cuisson12min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Munissez-vous de vos feuilles de brick rondes. Découpez-les soigneusement en deux, de façon à obtenir deux demi-cercles.
2Prenez un demi-cercle et pliez-le en deux dans le sens de la longueur. Vous obtenez ainsi une longue bande.
3Déposez sur cette bande une petite tranche de camembert, juste la taille d'une cuillère à café bien remplie. Saupoudrez ensuite un peu de curry en poudre sur le fromage.
4Maintenant, il est temps de plier la brick ! Commencez par replier l'angle de la feuille de brick en forme de triangle. Continuez à plier de cette manière tout le long de la bande, jusqu'à atteindre l'extrémité. Vous devriez obtenir une jolie forme triangulaire. Normalement, il vous restera un petit bout de feuille qui dépasse. Repliez-le simplement à l'intérieur de la brick pour la fermer hermétiquement.
5Faites chauffer votre poêle antiadhésive à feu moyen. Une fois chaude, disposez-y les bricks et laissez-les cuire pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
6Vos bricks sont prêtes à déguster ! Vous pouvez les savourer chaudes, tout juste sorties de la poêle, ou attendre qu'elles refroidissent un peu à température ambiante.
