Préparation20min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6). Cela permettra de préchauffer le four pendant que vous préparez les autres étapes.
2Lavez soigneusement les pommes et épluchez-les. Ensuite, coupez-les en lamelles d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Réservez les lamelles de pommes dans un bol.
3Dans une poêle chaude, faites fondre environ 10 grammes de beurre. Ajoutez les lamelles de pommes et faites-les revenir à feu moyen pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles ramollissent légèrement. Réservez les pommes caramélisées dans un bol.
4Prenez une feuille de brick et coupez-la en deux. Déposez une cuillère à soupe de pommes caramélisées au centre de la demi-feuille de brick. Ajoutez ensuite un carré de chocolat sur les pommes.
5Refermez la demi-feuille de brick en forme de cigare ou de samossa. Vous pouvez utiliser un peu d'eau pour humidifier les bords de la feuille et la sceller. Répétez l'opération pour toutes les feuilles de brick restantes.
6Déposez les bricks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les bricks avec un peu de beurre fondu à l'aide d'un pinceau.
7Enfournez la plaque de cuisson avec les bricks pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les bricks soient bien dorées.
8Sortez les bricks du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster tièdes. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez accompagner les bricks de chocolat fondu.
