Préparation5min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Prenez le camembert et placez-le au centre d'une feuille de papier aluminium. Piquez-le à plusieurs endroits à l'aide d'une fourchette. Cela permettra au fromage de cuire uniformément et de laisser s'échapper la vapeur.
2Insérez quelques gousses d'ail non épluchées dans les trous que vous venez de faire dans le fromage. L'ail parfumera délicatement le camembert pendant la cuisson.
3Arrosez le camembert de 10cl de vin blanc sec. Le vin blanc apportera une touche d'acidité et de fraîcheur au fromage.
4Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Assurez-vous que la température soit bien homogène avant d'enfourner le camembert.
5Refermez la papillote en aluminium en veillant à bien la sceller pour éviter que le fromage ne se dessèche. Placez ensuite le camembert sur une plaque de cuisson et enfournez-le pour 25 minutes.
6À la fin de la cuisson, sortez le camembert du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de l'ouvrir. Servez-le chaud, accompagné de pain frais et d'une salade Verte.
