Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C pour que votre plat soit bien chaud à l'arrivée du fromage.
2Pelez et hachez finement les gousses d'ail. N'hésitez pas à utiliser un presse-ail si vous en avez un pour plus de facilité.
3Ouvrez la boîte en bois du Mont d'Or délicatement et entourez-la de papier aluminium. Cela permettra de protéger la boîte et de faciliter le nettoyage après le repas.
4Creusez un petit trou d'environ 2 cm de diamètre au centre du Mont d'Or à l'aide d'un couteau. C'est là que se mêleront les saveurs de l'ail et du vin blanc.
5Garnissez le trou que vous venez de creuser avec l'ail haché et versez-y délicatement le vin blanc. La quantité de vin blanc dépendra de vos goûts, mais commencez avec une petite quantité et ajustez au besoin.
6Placez la boîte de fromage recouverte de papier aluminium dans le four préchauffé. Laissez cuire pendant 30 minutes, le temps que le fromage fonde et que les arômes se développent.
7Une fois la cuisson terminée, sortez le Mont d'Or du four avec précaution. Accompagnez-le de pommes de terre cuites à la vapeur ou à l'eau et de savoureuses saucisses de Morteau.
8À table ! Plongez votre fourchette dans le Mont d'Or fondant et savourez ce délicieux plat convivial. N'hésitez pas à tremper votre pain dans le fromage fondu pour profiter de chaque bouchée.
