Croque-monsieur

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2Prenez vos tranches de pain de mie et imbibez-les délicatement de vin blanc. N'hésitez pas à être généreux, le pain doit être bien imbibé pour une texture moelleuse.

3Disposez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain. Vous pouvez choisir le type de jambon que vous préférez, fumé ou non fumé.

4Coupez ensuite un oignon en fines lamelles et répartissez-les sur le jambon. Salez et poivrez à votre convenance.

5Finalisez chaque croque-monsieur avec une tranche de fromage. Choisissez un fromage qui fond bien à la chaleur, comme du gruyère, de l'emmental ou du cheddar.

6Enfournez les croque-monsieur pendant 20 minutes environ, en les surveillant régulièrement. Le fromage doit être fondu et légèrement gratiné.

7Sortez les croque-monsieur du four et servez-les chauds, accompagnés d'une salade verte et d'un verre de vin blanc, pour un repas simple et savoureux.

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