Préparation10min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Munissez-vous de votre boîte de Mont d'Or et d'un verre de vin blanc.
2À l'aide d'un couteau, créez un trou au centre du fromage, sans traverser la croûte de la boîte. Veillez à ce que le trou soit suffisamment large pour accueillir 2 à 3 cuillères à soupe de liquide.
3Versez délicatement le vin blanc dans le trou que vous venez de creuser. La quantité exacte dépendra de la taille de votre boîte à fromage, mais visez environ 2 à 3 cuillères à soupe.
4Placez la boîte de Mont d'Or, couvercle fermé, dans un plat allant au four. Cela permettra de récupérer le fromage qui pourrait couler pendant la cuisson.
5Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et coulant à l'intérieur. Le temps de cuisson peut varier légèrement selon votre four.
6Pendant que le Mont d'Or cuit, préparez vos pommes de terre vapeur. Vous pouvez également ajouter d'autres accompagnements de votre choix, comme de la charcuterie, des cornichons ou une salade verte. N'oubliez pas le pain !
7Sortez le Mont d'Or du four et placez-le au centre de la table. Ouvrez le couvercle avec précaution, car le fromage sera très chaud.
8Dégustez le Mont d'Or en trempant des pommes de terre, du pain ou d'autres accompagnements dans le fromage fondu. Le vin blanc utilisé dans la cuisson se marie parfaitement avec ce plat.
