Préparation15min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Versez la farine dans un saladier. Imaginez un cratère au centre, c'est là que vous ajouterez la levure émiettée et une cuillère de sucre, comme une offrande à de futurs délices.
2Tandis que la levure se réveille, réchauffez la moitié du lait, comme un bain douillet. Versez ensuite ce lait tiède sur la levure, tel un élixir magique.
3Couvrez le saladier d'un torchon, comme un voile protecteur, et laissez la levure faire son travail pendant 15 minutes. Ce sera le moment de vous détendre et de savourer l'attente.
4Pendant que la magie opère, faites fondre le beurre dans le reste du lait, comme un beurre de sorcière. Ajoutez ensuite la moitié du sucre, l'œuf et une pincée de sel, mélangez le tout comme une chorégraphie culinaire.
5Mélangez ce mélange au contenu du saladier, comme une union sacrée. Actionnez votre batteur, tel un maestro de la cuisine, et laissez ses bras pétrisseurs transformer la pâte en un nuage.
6Couvrez à nouveau le saladier et laissez la pâte gonfler pendant 30 minutes, tel un ballon prêt à s'envoler vers le succès.
7Transformez-vous en un sculpteur de pâte : pétrissez-la avec vos mains pendant 5 minutes, comme un modelage artistique. Étalez-la ensuite dans votre moule, tel un peintre sur sa toile. Laissez-la ensuite gonfler à nouveau, comme un souffle de vie.
8Fouettez la crème fraîche, comme un danseur virevoltant. Étalez-la sur la pâte avec délicatesse, créant des creux pour accueillir des flaques de crème, tel un jeu d'enfant.
9Saupoudrez la pâte d'un mélange de sucre et de cannelle, comme une pluie de paillettes dorées.
10Enfournez votre création à 150°C pendant 30 minutes, comme un trésor caché se révélant au grand jour.
11Dégustez votre chef-d'œuvre tiède, ou le lendemain avec un chocolat chaud, tel un moment de pure gourmandise.
