Briques au reblochon

Étapes de réalisation

1Déroulez une demi-feuille de brick et étalez une petite quantité de moutarde au centre.

2Dans un saladier, écrasez la viande avec de l'ail et de l'échalote ciselée.

3Mélangez la viande avec le jaune d'œuf.

4Façonnez des boulettes avec le mélange de viande et disposez-les sur la feuille de brick au centre de la moutarde.

5Coupez du reblochon en lamelles et répartissez-les autour de chaque boulette.

6Refermez la feuille de brick en formant une aumônière et badigeonnez-la d'un peu d'huile d'olive.

7Déposez les aumônières sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

8Enfournez pour 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

Commentaires

Recettes similaires

•  Samoussas de bœuf

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 10min

•  Rouleaux de bricks au porc

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Hachis parmentier

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +3
  • 30min
  • 25min

•  Boulettes à la sauce tomate et poivrons

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 20min