Brochettes de canard au molho

Étapes de réalisation

1Brochettes de canard, tomates et poivron vert à la vinaigrette Molho

2Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en petits cubes.

3Mélangez-les ensuite avec tous les ingrédients de la salade. Assaisonnez selon votre goût et conservez au frais jusqu'au moment de servir.

4Découpez le magret de canard en gros cubes.

5Taillez également le poivron vert en cubes de même taille.

6Enfilez ensuite les ingrédients sur les pics à brochettes en alternant magret, poivron et tomate cerise entière.

7Faites cuire vos brochettes à la poêle ou à la plancha jusqu'à ce que le canard soit cuit à votre convenance.

8Servez ensuite les brochettes chaudes accompagnées de la salade fraîchement préparée et arrosées de vinaigrette Molho.

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