Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un récipient, versez un filet d'huile d'olive.
2Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, à votre convenance.
3Ajoutez une généreuse poignée de persil plat haché finement.
4Pressez une gousse d'ail et émincez finement une échalote. Incorporez-les au mélange.
5Ajoutez une cuillère à café de harissa et une cuillère à café de paprika doux. Mélangez soigneusement pour bien répartir les saveurs.
6Décortiquez les crevettes en prenant soin de retirer le boyau noir.
7Coupez chaque crevette en 3 morceaux de taille égale.
8Ajoutez les crevettes à la marinade et mélangez délicatement pour bien les enrober.
9Couvrez le récipient et placez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
10Après le temps de marinade, sortez le récipient du réfrigérateur.
11Disposez les crevettes marinées dans un plat de service ou des verrines individuelles.
12Accompagnez de quelques tranches de pain grillé ou de gressins pour un apéritif savoureux.
