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Riz aux crevettes et poivrons

Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
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Étapes de réalisation

1Commençons par les légumes! Epépinez et découpez le poivron en petits dés. Hachez finement les oignons.

2Place à la cuisson! Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et faites-y suer les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3Intégrons le riz! Ajoutez le riz dans la sauteuse et remuez délicatement jusqu'à ce qu'il devienne translucide et légèrement coloré.

4Ajoutons du liquide! Versez deux fois le volume du riz en eau (ou en bouillon, ou en fumet) dans la sauteuse. Salez, poivrez et ajoutez les dés de poivron et l'ail pilé.

5Cuisson douce et mijotée! Portez le mélange à ébullition, puis baissez le feu, couvrez la sauteuse et laissez mijoter pendant 10 minutes.

6Place aux crevettes! Ajoutez les crevettes au riz et laissez cuire pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites.

7Prêts à déguster! Servez le riz aux crevettes et poivrons chaud, accompagné de vos condiments préférés.

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